Cette fiche juridique permet de faire le point sur :
- l'approvisionnement
- l'offre végétarienne
- l'information aux usagers
- le gaspillage alimentaire
- la valorisation des biodéchets et des huiles alimentaires
- les déchets plastiques
- le grammage des repas
Découvrez toutes les fiches pratiques sur les réglementations liées au Développement durable autour de 8 enjeux clés : déchets, restauration, énergie, qualité de l’air, mobilité, eau, stratégie RSE et achats durables.
Économies estimées, investissements, retour sur investissement : 17 actions chiffrées pour concilier transition écologique et équilibre budgétaire.
Vous cherchez des idées d’animation pour la semaine du développement durable ou des ateliers sur la transition écologique ? L'Anap propose « Sur ...
Comment identifier rapidement les aides financières mobilisables pour vos projets de transition écologique ? Nous mettons à votre disposition une plateforme recensant les subventions disponibles pour les établissements sanitaires et médico-sociaux ainsi qu’une veille dédiée des appels à projets et appels à manifestation d’intérêt. Objectif : faciliter l’accès aux financements et accélérer la mise en œuvre de vos projets.
